Kho lạnh không chỉ là nơi lưu trữ mà còn là "tài sản" giúp doanh nghiệp gia tăng giá trị sản phẩm. Tham khảo ngay các mô hình kho lạnh phổ biến và chi phí đầu tư trong lĩnh vực điện lạnh công nghiệp.
1. Ứng dụng kho mát trong nông nghiệp và F&B
Kho mát (hay còn gọi là nhà lạnh) thường hoạt động ở dải nhiệt độ từ 2°C đến 10°C, sử dụng các loại máy lạnh kho mát kết hợp với dàn lạnh kho mát có lưu lượng gió vừa phải để tránh làm khô sản phẩm.
Hệ thống này được ứng dụng làm kho lạnh bảo quản nông sản, kho mát bảo quản nông sản, hoặc kho lạnh trái cây. Việc sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ quả giúp làm chậm quá trình chín và giữ độ tươi ngon. Ngoài ra, mô hình kho lạnh nhà hàng cũng rất được ưa chuộng để lưu trữ nguyên liệu nấu ăn dùng trong ngày.
Mô hình kho mát lưu trữ trái cây tươi sạch.
2. Ứng dụng kho đông và kho cấp đông sâu
Đối với các mặt hàng cần lưu trữ dài hạn, nhà đông lạnh là giải pháp bắt buộc. Kho lạnh bảo quản thủy sản (hay kho lạnh thủy sản) thường cài đặt ở mức -18°C đến -25°C.
Cao cấp hơn, ngành chế biến thực phẩm thường sử dụng kho cấp đông (như kho cấp đông nhanh hoặc kho cấp đông gió) với kho lạnh âm sâu có thể xuống tới -40°C. Mục đích của việc làm kho lạnh cấp đông là làm đông cứng sản phẩm trong thời gian cực ngắn để giữ nguyên cấu trúc tế bào và giá trị dinh dưỡng.
3. Báo giá chi phí làm kho lạnh tại Cơ Điện Lạnh EC
Rất nhiều khách hàng thắc mắc về chi phí làm kho đông lạnh hay chi phí lắp đặt thiết bị. Mức giá này phụ thuộc lớn vào thể tích và hãng máy. Ví dụ, giá dàn lạnh kho đông thường cao hơn dàn lạnh kho mát do đặc thù kỹ thuật chịu lạnh sâu. Tổng giá làm kho đông lạnh cũng sẽ nhỉnh hơn so với kho mát cùng kích thước.
Để nhận báo giá kho lạnh nông sản hay bất kỳ mô hình nào thuộc mảng điện lạnh công nghiệp, quý khách có thể liên hệ trực tiếp Cơ Điện Lạnh EC. Chúng tôi chuyên thiết kế, thi công và sửa chữa kho lạnh hcm, kho lạnh bình dương và các tỉnh lân cận với mức giá cạnh tranh và chế độ hậu mãi tận tâm.